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  • 高顏值壽司成美食界“小清新擔當”

    悶熱天氣里,口味偏清淡、口感多溫涼的日本料理成為吃貨的好選擇。Ins風插畫壽司卷、太極黑白米飯、九宮格壽司飯……近年來,日料無論食材還是賣相,都已經突破了傳統的日式風格,融合歐美飲食文化、中國風,以高顏值成為美食界新晉網紅。

    2019-08-23
  • 石頭縫里掛“金果”吐“銀絲”

    深圳市龍崗區在幫扶廣西百色靖西市脫貧攻堅過程中,在“精準”上下功夫,在“造血”上謀長遠,以產業化發展為主導,深挖當地的資源優勢和地方特色,形成可滾動獲利的源頭活水和再生動力,探索出了一條富有特色的產業扶貧之路。

    2019-08-23
  • 關注食品價格變化對民生的影響

    當前,要加強對主要食品價格走勢的監測分析,著眼長遠,還應完善從生產到流通各環節的管理和調控機制。

    2019-08-23
  • 夜經濟2.0,不只是“吃吃喝喝”

    夜經濟涉及城市治理的方方面面,需要多部門參與,建立一個綜合協調機制,成立一個專門機構來統籌協調。

    2019-08-23
  • 特色產業并非一“特”就靈

    培育特色農業非一日之功,從田間到市場打造完整產業鏈,才能讓特色產業真正扎根田野。

    2019-08-23
  • 及時檢測“問題魚” 接訴即辦解民惑

    10點06分接群眾舉報,29分鐘后趕到現場調查抽樣檢測。昨天,記者從昌平市場監督管理局獲悉,日前,他們快速處理了一起接訴即辦事件,及時為消費者解除了疑惑。

    2019-08-23
  • 報告顯示:未來農業景氣有望穩中有升

    中經農業經濟景氣監測預警結果顯示,今年上半年中經農業經濟景氣指數為99.4,與一季度基本持平(微升0.1點),比上年同期回落0.9點。

    2019-08-23
  • 保障市場供應和物價基本穩定

    國家統計局近日發布的數據顯示,7月份,全國居民消費價格(CPI)同比上漲2.8%,比上個月擴大0.1個百分點,連續5個月處于“2時代”。

    2019-08-23
  • 農民組成聯合體闖市場訂單生產 這樣種地有賺頭

    這幾年,小孟村推行“黨支部+公司+合作社+農戶”的發展模式,500多戶村民組織起來,種甜瓜致了富。

    2019-08-23
  • 中國經濟的韌性 | 山西潞安:唯待春風看牡丹

    牡丹在食用、藥用、保健等領域都顯現出廣闊的發展前景。2013年,潞安集團響應山西省委、省政府提出的“百企千村產業扶貧開發工程”的號召,將油用牡丹列為農業產業扶貧項目。

    2019-08-23
  • 啤酒企業中報靚麗 業內質疑渠道壓貨造成“表面繁榮”

    8月21日,珠江啤酒發布中報,歸母凈利潤2.12億元,同比增長35.92%;此前,青島啤酒中報顯示實現營收同比增長9.22%,歸母凈利潤同比增長25.21%;嘉士伯也預計中報業績維持正增長。

    2019-08-22
  • “互聯網+農產品”助力精準脫貧

    來自江蘇理工學院“羅霄山青果香”科技扶貧隊的隊員們正拿著手機,通過互聯網介紹車頭村的鷹嘴桃種植情況。“‘互聯網+農業’,讓我們村的小農戶與瞬息萬變的大市場更好對接。電子商務成了老區扶貧的‘良方’。”車頭村主任鄺國棟說。

    2019-08-22
  • 新菌肥質高價低 為土壤治病讓農田增收秀成果

    曾經奄奄一息的江西蜜柚在使用了一種新型菌肥后葉片變得濃綠,保果率提高25%—30%;齊齊哈爾的水稻種植戶每畝只需花20元購買這種菌肥,但卻可以增產20%—35%……

    2019-08-22
  • 維生素含量高 新品白菜形似“黃玫瑰”

    南京農業大學侯喜林教授研究團隊育成“黃玫瑰”白菜品種,整株形似玫瑰,葉片黃綠色,維生素C含量高,它們還能有效抵御霜霉病、黑斑病等多類蔬菜“頑疾”,在零下9.6℃的寒冬臘月依然可以“歡快”生長。

    2019-08-22
  • 精準飼養,為綠色奶業插上科技翅膀

    而截至2019年,優質青貯行動計劃也已在全國17個省(區)550個試點縣進行了示范推廣。”8月20日,在內蒙古呼和浩特召開的“奶牛綠色發展技術集成模式研究與示范”項目觀摩會上,該項目首席科學家研究員卜登攀說。

    2019-08-22
  • 黑龍江:從“北大荒”到“北大倉”的華麗轉變

    在這片70年前被稱作“北大荒”的黑土地上,自新中國成立以來,黑龍江用70年的艱苦奮斗,將昔日荒原建成國家重要的商品糧基地和優質農產品供應基地,書寫出從“北大荒”到“北大倉”華麗蛻變的恢弘詩篇!

    2019-08-22
  • 劃清保健食品與“神藥”界限

    如今,養生保健正成為一種潮流。在我國現行法律法規中,將具有某些保健功能、適宜特定人群食用的食品作為保健食品,按照特殊食品管理方式加以嚴格管理。

    2019-08-22
  • 菜價基本穩定 果品走勢分化

    過去一段時間,部分農產品價格波動較大,受到廣泛關注。8月13日,經濟日報記者走進廣西南寧市淡村農貿市場采訪,了解市場供給及相關農產品價格情況。

    2019-08-22
  • 葡萄豐收 農民增收

    連日來,張掖的5.7萬畝葡萄陸續成熟進入采摘期。近年來,張掖把發展設施葡萄作為增加農民收入的重要抓手,農民增收效益明顯,畝均收入1.8萬元左右。

    2019-08-22
  • 入局者眾,輕食市場同質化嚴重

    在業內人士看來,盡管這一模式能夠實現餐廳閑置資源和空間的優化,但并不利于品牌發展,應對激烈的市場競爭。而縱觀整個輕食行業,市場前景被看好,入局者眾多,但目前仍處于市場培育期,且存在品類門檻低,同質化嚴重等痛點。

    2019-08-22
  • 讓新農藝新品種落地生根

    目前,全國種植業推廣機構達24394個,其中縣級9170個、鄉級13909個,邁入“一主多元”融合發展新階段。近55萬推廣機構人員遍布全國。

    2019-08-22
  • 走出山門 一碗拉面闖市場

    2016年,一紙合同讓高文強歡喜回家——貧困戶在拉面店帶薪實訓,政府給予補貼。當年,他就賺了4萬多元,直接摘掉“貧困帽”。

    2019-08-22
  • 魚油不宜長期服用 亂補不如合理膳食

    現在,不少人不惜重金給老人買來各種深海魚油類的保健品,這些號稱有軟化血管、預防心腦血管疾病功效的深海魚油,作用究竟如何呢?

    2019-08-21
  • 《保健食品原料目錄與保健功能目錄管理辦法》發布

    國家市場監管總局會同國家衛生健康委制定并發布《保健食品原料目錄與保健功能目錄管理辦法》(以下簡稱《辦法》),推進保健食品注冊備案雙軌制運行,建立開放多元的保健食品目錄管理制度,以原料目錄和功能目錄為抓手,進一步強化產管并重,社會共治。

    2019-08-20
  • 《保健食品標注警示用語指南》發布 將于2020年1月正式實施

    國家市場監管總局發布《保健食品標注警示用語指南》(以下簡稱《指南》),要求保健食品生產經營者在標簽專門區域醒目標示“保健食品不是藥物,不能代替藥物治療疾病”等內容。《指南》將于2020年1月1日起正式實施。

    2019-08-20
  • 日本高端刨冰青睞自然冰

    日本老人山本佑一郎(音譯)一家世代采冰為生,在電冰箱普及后險些喪失生計。多虧老人的堅守執著,采冰這門傳統手藝在日本沒有消失,刨冰這種尋常食品現在變身為高檔甜品。

    2019-08-20
  • 西瓜成素食餐飲新寵

    素食主義者不懈開發取代肉制品的替代食物,大豆、小扁豆、鷹嘴豆和多種堅果成為選項。現在,西瓜成為新寵,英國和美國更多餐館用它作原料,開發出多種素食菜肴。

    2019-08-20
  • 國產人造肉概念紅火 短期難撼大豆市場

    盡管概念炒得如火如荼,但在食品專家看來,產業仍處于萌芽起步階段,短期內不會影響大豆市場。

    2019-08-20
  • “玫瑰系列”彩色馬鈴薯新品種首獲國家認證

    彩色馬鈴薯新品種“紫玫瑰2號”“紅玫瑰3號”“黑玫瑰4號”獲得國家農業農村部植物新品種權證書,并通過國家非主要農作物新品種登記。

    2019-08-20
  • 啤酒市場格局逐漸向高端化發展

    在消費刺激下,中國啤酒市場不斷增長,吸引著眾多國際品牌紛紛進駐。

    2019-08-20
  • 經濟特色商圈點亮地區夜經濟

    東城區計劃利用三年時間,在王府井、前門、簋街、崇外和永外等重點區域,打造五大夜間經濟特色商圈,形成多個夜京城地標和夜消費打卡地,推動全區夜間經濟繁榮發展。

    2019-08-20
  • 做好一碟小菜 絕非“小菜一碟”

    經過100多年的發展,享譽世界的涪陵榨菜已成為重慶市農業產業中產銷規模最大、品牌知名度最高、輻射帶動能力最強的特色優勢支柱性產業。

    2019-08-20
  • 網紋瓜種植助農增收

      連日來,山東省高唐縣尹集鎮王莊村加茬種植的網紋瓜喜獲豐收,吸引眾多客商上門收購。據了解,今年王莊村引進種植的網紋瓜25品種,因其外型美觀、脆甜爽口、散發清淡怡人的混合香氣深受市場青睞,畝產可達近2萬斤,畝效益在2萬元以上。圖為種植戶李志剛在采摘成熟的網紋瓜。 (張波 武曉)

    2019-08-20
  • 上半年我國農產品進出口情況

    今年上半年,我國農產品進出口額1086.5億美元,同比增1.4%。其中,出口368.1億美元,減2.5%;進口718.4億美元,增3.5%;貿易逆差350.3億美元,增10.6%。

    2019-08-20
  • 賀蘭山東麓的“紫色夢想”——來自寧夏“國家地理標志產品保護區”的見聞

    “在寧夏可以釀造出中國最好的葡萄酒。”這是《紐約時報》曾評選全球必去的46個最佳旅游地時寧夏入選的理由。

    2019-08-19
  • “黃瓜大王”的規模種植經

    在今年4月份舉辦的第四屆京津冀蔬菜食用菌產銷對接大會暨河北省特色優勢農產品推介活動上,王丕生被評為河北省十大蔬菜單品之王——黃瓜大王。

    2019-08-19
  • 江西泰和縣:綠茶飄香采收忙

    8月13日,在江西省吉安市泰和縣墾殖場生態茶園,茶農正在通過操作采茶機采茶,空中俯瞰,生態茶園整齊劃一,蔚為壯觀。

    2019-08-19
  • 電商讓農產品成為“新網紅”

    去年以來,內黃縣先后與“阿里巴巴”“農村淘寶”“京東商城”“美淘”供應鏈簽訂戰略合作協議,為電子商務發展和人才培育提供技術支持。

    2019-08-19
  • 豬肉價格為何連續快速上漲?

    月16日,北京新發地市場白條豬批發平均價達到25.16元/公斤,同比上漲39.78%,在一周內出現連續和快速上漲的情況。

    2019-08-19
  • 產銷對接暢通確保生鮮農產品量價穩定

    批發市場利用信息化手段建立起生鮮農產品供應及價格監測機制,及時為商戶提供價格、交易、物流及客戶資源分析與整合服務,引導生產、運銷和經營。

    2019-08-19

部委快訊

《保健食品標注警示用語指南》發布

要求保健食品生產經營者在標簽專門區域醒目標示“保健食品不是藥物,不能代替藥物治療疾病”等內容。

人 物

韓長賦:夏糧不只是豐收 豐收的質量也有提升

今年夏糧最大的特點還不只是豐收,更重要的是結構調優、質量提升、方式轉綠。

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